Menu
Запечені овочі з фетою
Ці запечені овочі у фользі – простий і смачний спосіб приготування здорової їжі. Перець, цукіні та фета в поєднанні з розмарином створюють чудовий аромат і смак. Ідеально підходять для легкого обіду або вечері. Завдяки фользі овочі виходять соковитими і м’якими, а процес приготування не забирає багато часу.
Інгрідіенти:
- 2 перці
- 2 цукіні
- 150 г фети
- 1-2 ст. л. оливкової олії
- сіль і перець за смаком
- 2-3 гілочки розмарину
- Фольга для запікання
Інструкції:
Помийте перець, очистіть і наріжте на невеликі дольки.
Помийте цукіні і наріжте їх кружечками.
Наріжте фольгу на квадратики розміром 15*15 см або трохи більше, в залежності від розміру цукіні і перцю.
Наріжте фету на смужки розміром 1*2 см.
Порвіть розмарин на невеликі гілочки.
На кожен шматок фольги викладіть 2-3 кружечки цукіні, 1-2 шматочки перцю, смужку фети і гілочку розмарину.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Збризніть оливковою олією.
Загніть краї фольги, ретельно закріпіть.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 200°C (390°F) 15-20 хвилин.
Фото і рецепт зроблені для журналу Striped Apron, літо 2021.
No Comments