Батончики для перекуса
Ингридиенты:
100 г мягких сушенных фиников
50 г сушеной кураги
100 г изюма
50 г фундука
50 тыквенных семечек
50 г семечек подсолнуха
2 яблока
150 г цельнозерновой муки
250 мл воды
150 овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 сл.л. мёда
1 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
4 сл.л. оливкового или кокосового масла
Инструкции
Разогрейте духовку до 180°C. Подсушите орехи и семечки в духовке в течение 10-15 минут.
Курагу и финики крупно порежьте. Яблоки очистите от кожуры и семечек, крупно порежьте.
В большой миске смешайте все ингредиенты.
Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на него приготовленную смесь. Должен получиться прямоугольник высотой 1-1,5 см. Выпекайте 30 минут.
Дайте немного остыть, затем нарежьте на прямоугольники, пока еще теплые. Дайте полностью остыть.
Рецепт и фото подготовлены для журнала Striped Apron, осень 2020.
No Comments