Menu
Ореховые шарики с сублимированной клубникой
Эти вкусные энергетические шарики с сублимированной клубникой и кунжутом — идеальный перекус в любое время дня. Они просты в приготовлении и обладают чудесным вкусом благодаря сочетанию кисловатой клубники, хрустящего миндаля и ароматной корицы. Лёгкие, вкусные и питательные, эти шарики подарят вам не только заряд энергии, но и удовольствие от каждого укуса.
Ингридиенты:
15 г сублимированной клубники
80 г овсяных хлопьев
160 г сушеного инжира
75 г поджаренного миндаля
2 ч.л. мёда
½ ч.л. корицы
100 г семян кунжута
Инструкции
Сублимированную клубнику измельчить в порошок.
Добавить семена кунжута и перемешать.
Все остальные ингредиенты добавить в кухонный процессор.
Измельчить до однородности.
Добавить 5-6 ст. ложек воды, чтобы получить мягкое тесто.
Влажными руками сформировать из теста небольшие шарики размером с грецкий орех.
Обвалять шарики в смеси кунжута и порошка из сублимированной клубники.
Фото и рецепт сделаны для журнала Striped Apron, лето 2021.
No Comments