Доведіть воду до кипения в кастрюле, добавьте немного соли. Разделите брокколи на соцветия и варите 2-3 минуты. Затем слейте воду и обдайте брокколи холодной водой. Переложите соцветия в миску.

В отдельной миске смешайте 2-3 столовые ложки тахини, 3 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Добавьте соус к брокколи и хорошо перемешайте.

Переложите смесь в форму, посыпьте миндальными хлопьями и выпекайте примерно 20 минут при температуре около 180°C.

Print Friendly, PDF & Email