Разогрейте духовку до 95°C.

Смажьте форму для хлеба размером 10*20 см сливочным маслом или выложите ее бумагой для выпечки.

В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты.

В другой миске смешайте все жидкие ингредиенты.

Соедините сухие и жидкие ингредиенты и замесите мягкое тесто.

Выложите тесто в форму (тесто должно занимать не более ⅔ формы), накройте фольгой и выпекайте 8 часов.

Подавайте с сливочным маслом на каждом кусочке.

Фото и рецепт сделаны для журнала Striped Apron, лето 2021.

Print Friendly, PDF & Email