Батончики для перекусу
Інгрідіенти:
100 г м’яких сушених фініків
50 г сушеної кураги
100 г родзинок
50 г фундука
50 г насіння гарбуза
50 г насіння соняшнику
2 яблука
150 г цільнозернового борошна
250 мл води
150 г швидкорозчинних вівсяних пластівців
1 ст.л. меду
1 ч.л. кориці
1 ч.л. солі
4 ст.л. оливкової або кокосової олії
Інструкції:
Розігрійте духовку до 180°C. Підсушіть горіхи та насіння в духовці протягом 10-15 хвилин.
Курагу і фініки крупно поріжте. Яблука очистіть від шкірки і насіння, крупно поріжте.
У великій мисці змішайте всі інгредієнти.
Противень застеліть пергаментом, викладіть на нього приготовлену суміш. Має вийти прямокутник висотою 1-1.5 см. Випікайте 30 хвилин.
Дайте трохи охолонути, потім наріжте на прямокутники, поки ще теплі. Дайте повністю охолонути.
Рецепт і фото підготовлені для журналу Striped Apron, осінь 2020.
No Comments