Голанський млинець або “датч бейбі” з гранолою і ягодами

Цей смачний млинець із гранолою – ідеальний варіант для сніданку або легкого десерту. Хрустка гранола в поєднанні з м’якою, пористою основою створює чудову текстурну контрастність. Подавайте його гарячим з морозивом та улюбленими ягодами чи фруктами – це неперевершене поєднання смаків, яке подарує вам насолоду з кожним шматочком!

Інгрідіенти:

Для тіста: 3 яйця
100 г борошна
100 мл молока
2 ст.л. розтопленого вершкового масла
1\4 ч.л.солі
2-3 ст.л граноли

Для начинки: вершкове морозиво за смаком
ягоди і фрукти за смаком

Інструкції:

Розігрійте духовку до 200°C. Розігрійте чавунну сковороду або керамічну форму в духовці.

Дістаньте розігріту форму з духовки і додайте 1 ст. ложку вершкового масла. Дайте маслу розтанути і залиште форму остигати.

В мисці збийте яйця з сіллю. Додайте борошно, молоко і розтоплене масло. Добре перемішайте до однорідності.

Вилийте суміш у підготовлену форму, рівномірно розподіливши по поверхні. Посипте гранолою. Запікайте в духовці близько 20 хвилин до готовності.

Поки млинець випікається, помийте та поріжте улюблені ягоди та фрукти. Дістаньте млинець з духовки, розріжте на порції, додайте морозиво та свіжі ягоди і фрукти за смаком.

Фото і рецепт зроблені для Millegranola, українського виробника граноли.

No Comments

Снеки