Прокип’ятіть воду в каструлі, додайте трохи солі. Розріжте броколі на суцвіття і варіть 2-3 хвилини. Потім злийте воду і обдайте броколі холодною водою. Перекладіть суцвіття в миску.

В окремій мисці змішайте 2-3 столові ложки тахіні, 3 столові ложки оливкової олії, сіль і перець за смаком.

Додайте соус до броколі і добре перемішайте.

Перекладіть суміш у форму, посипте мигдалевими пластівцями і випікайте приблизно 20 хвилин при температурі близько 180°C.

Print Friendly, PDF & Email