Помийте перець, очистіть і наріжте на невеликі дольки.

Помийте цукіні і наріжте їх кружечками.

Наріжте фольгу на квадратики розміром 15*15 см або трохи більше, в залежності від розміру цукіні і перцю.

Наріжте фету на смужки розміром 1*2 см.

Порвіть розмарин на невеликі гілочки.

На кожен шматок фольги викладіть 2-3 кружечки цукіні, 1-2 шматочки перцю, смужку фети і гілочку розмарину.

Посоліть і поперчіть за смаком.

Збризніть оливковою олією.

Загніть краї фольги, ретельно закріпіть.

Випікайте в розігрітій духовці при температурі 200°C (390°F) 15-20 хвилин.

Фото і рецепт зроблені для журналу Striped Apron, літо 2021.

Print Friendly, PDF & Email